LES FONDATEURS

Alex Ganivet-Boileau qui est brasseur professionnel depuis dix ans possède une feuille de route impressionnante. Plusieurs de ses recettes de bières lui ont déjà valu des prix prestigieux qui sont parfois même internationaux. En 2016, il a même été invité à siéger sur le jury du prestigieux Mondial des bières de Rio au Brésil. Sa notoriété est un sceau de qualité indéniable pour les bières et les spiritueux Champ Libre.

Patrick Cool est un entrepreneur de la région qui s’est illustré dans le monde de la microbrasserie où il est actif depuis plus de dix ans. Il a, entre autres, fondé les « Bières Béluga » ainsi que la « Gin Ale ». Il est important de noter que ces bières seront aussi brassées sur place et les amateurs pourront aussi s’en procurer à la boutique. Durant les dix dernières années, Patrick Cool a construit un réseau de distribution très important et il compte bien en faire profiter les bières et les spiritueux Champ libre.

Alexandre Provost est issu d’une famille d’entrepreneurs. Il a d’ailleurs travaillé au sein de l’entreprise familiale où il a relevé plusieurs défis de développement des affaires, marketing et gestion des opérations de différents secteurs. Son expérience en administration et en finance est essentielle aux opérations courantes et futures de Brasserie distillerie Champ libre Inc.

Sur la photo, de gauche à droite : Patrick Cool, Alex Ganivet-Boileau et Alexandre Provost.